近年來「永續」的概念越來越受全球重視，其中包含從事旅遊行為時應注重是否符合永
續的理念。聯合國世界觀光組織(UNWTO)將永續觀光定義為「充分考量現在及未來的經濟、
社會與環境衝擊後，同時又能滿足遊客、產業、環境與當地社區需求所進行的觀光活動」。「永
續旅遊」為一種新興且逐漸風靡全球的旅遊方式，聯合國世界旅遊組織將其定義為透過節能
減碳方式所進行的綠色旅遊，也是未來觀光業發展的趨勢。對觀光旅宿相關業者來說，減少
一次性用品及控制塑膠汙染等永續措施，將能吸引更多顧客，並同時落實永續發展。
爰此，本校觀光與休閒事業管理系透過「2023 萬能盃全國『永續旅遊』遊程規劃」活動，
導入永續旅行的規劃與概念，藉此提升永續的實踐行落，並落實執行於每日生活或工作實踐
行動中，以達永續為每一個人可以實踐與應用的管理行動。